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Cómo aprovechar más el otoño

Cómo aprovechar más el otoño | YoguiPrincipiante.com

El otoño es una etapa de transición. La temperatura baja poco a poco y la naturaleza se despoja de lo que no le hace falta. Nosotros también podemos aprovechar para eliminar lo acumulado durante el año que nos impide avanzar. Veamos cuáles son los hábitos otoñales que nos ayudarán a sacar partido del otoño.

Ya hablé de qué es el Ayurveda anteriormente, el sistema médico tradicional indio que se basa en la prevención. Una parte importante de sus dictados se basan en el establecimiento de rutinas.

Aunque igual que los seres humanos y el mundo en el que vivimos están lejos de ser algo fijo, tampoco tiene sentido que nuestras rutinas lo sean. Es por esto que el Ayurveda adapta las rutinas ligeramente según las estaciones del año.

En otoño empieza a hacer más frío, los días acortan y comenzamos a transicionar nuestro armario y nuestra dieta. Son cambios inconscientes que ayudan a combatir los desequilibrios provocados por la nueva estación. Haciéndolos conscientes ganaremos en bienestar.

Tradicionalmente, se dice que el otoño es la estación Vata (para más información sobre los doshas, échale un vistazo al post Cuál es tu dosha). Es generalmente ventoso y fresco, más ligero y claro que el invierno. Todas esas son cualidades del dosha Vata. Por eso, aplicando conceptos para equilibrarlo, generalmente se sentirá una mejoría a los típicos desequilibrios provocados por exceso de Vata.

Antes de empezar, recalcar que yo no soy una experta en Ayurveda. Me interesa e intento leer sobre el tema, yo soy la primera que aprende mucho con estos posts. En cualquier caso, esta son recomendaciones generales. Si te interesa y quieres profundizar, puedes acudir a un experto en Ayurveda para conocer tu dosha y que te dé una pauta personalizada.

Alimentación de otoño

La naturaleza es sabia. Por eso, una alimentación de temporada siempre nos ayudará a obtener aquello que más necesitamos en cada momento del año.

Conforme avanza el otoño, querremos ir reduciendo poco a poco el consumo de alimentos crudos y/o fríos para favorecer alimentos cocinados y servidos calientes, más proteicos y contundentes.

Las preparaciones suaves y blandas condimentadas con alguna grasa saludable como el aceite de oliva nos ayudarán a mantenernos hidratados. La cocción con especias nos ayudará a potenciar la estimulación de la digestión y a generar calor interno.

Los granos y cereales cocinados son perfectos para esta época del año, como el porridge o las gachas. Las sopas y guisos de verduras también son perfectas para mantenernos calientes y a gusto.

En la infografía más abajo os dejo los alimentos más recomendados durante la temporada de otoño. Están adaptados a la temporada de España. La lista incluye alimentos de origen animal (en caso de consumirlos). Que un alimento aparezca en la lista, no significa que haya que atiborrarse de él. Del mismo modo, que un alimento no aparezca, tampoco significa que haya que eliminarlo de nuestra dieta. Ante todo, hay que comer variado y equilibrado.




Alimentos ayurvédicos de otoño | YoguiPrincipiante.com

 

Estilo de vida de otoño

A continuación, os dejo las principales prácticas recomendadas por el Ayurveda para ajustar nuestros hábitos y estilo de vida para que estén en armonía con el otoño. Es una lista larga, pero os recuerdo: Esto no va de hacerlo todo un día, agobiarnos y no hacerlo nunca más. Al contrario. Lo que te aconsejo es:

  1. Leer la lista tranquilamente.
  2. Identificar con qué te sientes identificado y qué ves viable hacer. No todos necesitamos lo mismo, ¿qué es lo que te llama y te apetecería intentar?
  3. Incorporarlo a tu rutina de otoño y comprometerte a cumplirlo.

Algunas prácticas son fáciles y rápidas de realizar. Otras requieren más esfuerzo y compromiso. Te comprometas con lo que te comprometas, realizados con constancia, estos pequeños gestos te ayudarán a sentirte más en sintonía con la estación y a corregir desequilibrios.

Hábitos ayurvédicos de otoño | YoguiPrincipiante.com

 



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